lieblicher und staerker als die der suessfruechtigen Art und werden daher fast
ausschliesslich verwandt. Ein Baum von zwanzig bis dreissig Jahren liefert
fuenfzehn bis zwanzig Kilogramm Bluethen. Aus hundert Kilogramm werden durch
Destillation etwa vierzig Kilogramm Orangenbluethenwasser und etwa hundert
Gramm Orangenbluethenoel oder Nerolioel gewonnen. Voellig unveraendert gibt die
Orangenbluethe bei dem Macerationsverfahren oder bei der Enfleurage ihren
Duft an das Fett ab. So erhaelt man die Orangenbluethenpomade und, nach
Behandlung derselben mit Weingeist, die Orangenbluethenessenz. Das
Orangenbluethenoel, sowie die Orangenbluethenessenz, sind immer noch theuer,
weil ihre Herstellung grosse Mengen von Bluethen verlangt. Die Preise werden
freilich jetzt auch auf diesem Gebiete, wie auf so vielen anderen, durch
Ueberproduction gedrueckt. Es stellen sich daher Zeichen der Entmuthigung
unter den Producenten ein, welche die Parfuemfabriken versorgen. Wie wird
es jetzt erst werden, wo das kuenstliche Nerolioel angekuendigt ist. Wohl
moeglich, dass ueberhaupt an manchen Orten der Riviera mit der Zeit die
Cultur der Parfuemerie-Pflanzen ganz aufgegeben wird. Doch auch die Zucht
von Blumen fuer den Versand weist schon Ueberfluss der Erzeugung auf. Als
der Bedarf nach solchen Blumen stieg, beeilten sich die Landbesitzer, ihre
Olivenbaeume zu faellen und Bluethenpflanzungen an deren Stelle anzulegen;
jetzt wissen sie kaum, wo sie ihre Bluethen unterbringen sollen. Die hohe
Temperatur foerderte zudem im letzten Fruehjahr die rasche Entwickelung der
Pflanzen, und so kam es, dass man auf den Maerkten der Staedte zu einem kaum
nennenswerthen Preise, sich mit grossen Straeussen der herrlichsten Blumen
beladen konnte.

Wesentlich billiger als Nerolioel ist begreiflicher Weise das durch
Destillation der Blaetter oder unreifen Fruechte des bitterfruechtigen
Orangenbaumes gewonnene Petitgrainoel. Es steht an Zartheit des Duftes dem
Nerolioel aber bedeutend nach. Das aus den Bluethen der *suessen* Orange
hergestellte Parfuem zeichnet sich wiederum durch besondere Eigenschaften
aus und wird als Neroli-Portugaloel bezeichnet. - Das den frischen Schalen
reifer Fruechte des suessfruechtigen Orangenbaumes entstammende Pomeranzenoel
wird im Winter gewonnen. Wie viel aetherisches Oel in den Orangenschalen
vorhanden ist, davon kann man sich ueberzeugen, wenn man eine solche Schale
in der Naehe einer Flamme zusammendrueckt. Das leicht entzuendlic