est--remaneat _glossam agnovit Hum, cf.
+1+ 12, 1_ | 12 cum simul _sic_ EV; _i. 'simulac'_ | appones EV,
abpones _Sch (cf. l. 7 {+3+ 2, 3} et p. 18, 2 {+3+ 4, 1}_ depones)

III. ASPARAGOS. (66) Asparagos siccabis, rursum in calidam
summittes: callosiores reddes.

1 siccabis V, -it E | rursum {s}, sursum _bis_ EV (_qui verba_
sursum in calidam _repetunt_) | 2 summittas (-itas V) EV |
Callossiores EV _qui hinc novum praeceptum ordiuntur_

IV. CVCVRBITAS. 1. (67) +Gustum de cucurbitis+: cucurbitas
coctas expressas in patinam compones. adicies in
mortarium piper, cuminum, silfi modice, [id est laseris
radicem], rutae modicum, liquamine et aceto temperabis,
mittes defritum modicum ut coloretur, ius exinanies in 5
patinam. cum ferbuerint iterum ac tertio, depones et piper
minutum asparges. +2+ (68) +Aliter cucurbitas iure colocasiorum+:
cucurbitas coques ex aqua in modum colocasiorum.
teres piper, cuminum, rutam, suffundes acetum,
liquamen, temperabis, <mittes> in caccabum, cui adicies 10
.... et eas cucurbitas incisas, expressas in ius mittes ut
ferveant. amulo obligas, piper asparges et inferes.
+3+ (69) <+Aliter+> 12
+cucurbitas more Alexandrino+: elixatas cucurbitas
exprimis, sale asparges, in patina compones. teres
piper, cuminum, coriandri semen, mentam viridem, laseris 15
radicem, suffundes acetum, adicies caryotam, nucleum,
teres, melle, aceto, liquamine, defrito et oleo temperabis,
et cucurbitas perfundes. cum ferbuerint, piper asparges
et inferes.

1 gustum de cucurbatas cucurbitas coctas EV | 3 piper {s}, pipere
EV | id--radicem EV, _del._ {s} | 4 rutam modicum EV | 5 defreto
EV | 6 ferbuerint E, feruuerit V | 7 iure colocesiorum EV |
10 mittes _add. Gi, qui et vidit post_ adicies _excidisse verbum
aut verba_ | 12 Aliter _add. Hum_ | 16 cariotam E, caroet{~a} V |
17 aceto _Tor. et_ oleo _Hum_, acetum _et_ oleum EV

+4+ (70) +Aliter cucurbitas elixatas+: ex liquamine,
oleo, mero. +5+ (71) +Aliter cucurbitas frictas+: oenogaro
simplici et pipere. +6+ (72) +Aliter cucurbitas elixatas
et frictas+: in patina compones, cuminatum superfundes,
modico oleo super adiecto. fervere facies et inferes.
+7+ (73) +Aliter 5
cucurbitas frictas tritas+: piper, ligusticum, cuminum,
origanum, cepam, vinum, liquamen et oleum. amulo