sortir la glasse avec les hotes.
" 31 4 chars a deux chevaux pour ammener
Menes la charge a deux: des St. Georges a
Septembre 1 Gland plusieurs autres journees pour accompagner
les chars. 70 pots de vin bu
en faisant ces chargements, pour trois
cordes pour se tenir.
Septembre 2 Trois journees pour couper.
le 3 12 journees pour sortir.

'Cher Monsieur.--Je ne vous ait pas mis le prix de chaque articles; ni
tout-a fait tous les traveaux mais pour vous donner une idee, je veux
vous donner connaissance du cout general des depences pour deux
chargements s'eleve a 535 francs. Je vous donne aussi connaissance de la
quantite de glasse rendue 235 quinteaux a 3 francs, qui produit 705
francs reste net sur ces deux chargements 175 francs: par consequent mon
cher Monsieur je n'ai pas besoin de vous donner des details des
chargements suivants c'est a peu pres les memes frais, et la quantite de
glasse aussi.

'Nous en avons refait trois chargements:--

Un le 15 Septembre.
2 le 13 Octobre.
3 le 14 Novembre.

'Cela comprend toute l'exploitation de 1863.

'Vous m'excuserez beaucoup de mon retard.

'Je termine en vous presentant mes respectueuses salutations. Vous
noublierez pas ce que vous mavez promis'[22]St. Georges, le 24 Juillet,
1864. _Dimanche_.

'JULES MIGNOT.'

Instead of three francs the quintal, Mignot had previously told me that
he got four francs, delivered at Gland, and five at Geneva. His ordinary
staff during the time of the exploitation was ten men to carry and load,
and two to cut the ice in the cave.

It was a matter of considerable importance to catch the Poste at
Gimel, and the two Swiss groaned loudly on the consequent pace,
unnecessary, as far as they were concerned, for the Poste was nothing
to them. As a general rule, the Swiss of this district cannot walk so
fast as their Burgundian or French neighbours, unless it is very much
to their interest to do so, and then they can go fast enough. A legend
is still preserved in the valleys of Joux and Les Rousses, to the
following effect. While the Franche Comte was still Spanish, in 1648,
commissioners were appointed to fix the boundaries between Berne and
Burgundy, on the other side of the range of hill we were now
descending, and they decided that one of the boundary stones must be
placed at the distance of a common league from the Lake of Les
Rous